Le blog de Cortine Coqueliko

Et pas n'importe quelles pêches s'il vous plait ! Production locale, du jardin de mon voisin. Une base de clafoutis tout à fait ordinaire, quelques amandes effillées caramélisées et le tour est joué, succès garanti !

Emballée par mon premier essai, j'avais en projet d'en refaire en modifiant quelque peu les ingrédients pour varier le plaisir de les croquer ! J'ai ajouté 30g d'amandes moulues ainsi que 2càs rases de cacao non sucré à la recette de base et j'ai obtenu...

J'avoue sans rougir ! j'ai chipé la recette à Mme Citron Vert & Bergamote et je n'ai même pas pris la peine d'y changer quelque chose. J'ai utilisé du miel à la lavande, dont le goût s'est développé davantage le lendemain. La saison des abricots n'est...

Monsieur McDo n'a qu'a bien se tenir ! je me lance dans les hamburgers ! J'avais envie de manger du jambon mais autrement que roulé avec une salade. De clics en clics je cherchais l'inspiration. Je l'ai trouvé ICI Et comme l'idée de faire le pain moi...

3 bananes faisaient grise mine dans le panier à fruit, elles faisaient tellement la grimace que je les ai mise au frigo en attendant de décider de leur sort. La chaleur des derniers jours incite à manger frais, d'où l'idée d'une glace. Dans toutes les...

Après quelques essais basiques plutôt réussis, j'ai voulu me lancer dans un ouvrage un peu plus complexe, histoire de voir où en sont mes compétences tricotesques ! J'ai choisi de faire le châle Birchette, un modèle Bergère de France libre de droit qu'on...

De belles tranches de pain de campagne, des courgettes cuites à la vapeur, un bouquet de basilic, du parmesan, du sel, du poivre, un four - position grill - à 160° et le tour est joué ! le dîner, plein de saveurs, est servi !

Enfin !! J'ai presque honte ! Commencé et quasiment terminé il y a tout juste un an - il ne me restait qu'une manche à faire - j'ai achevé mon gilet. Pour une première en taille adulte, j'avais compliqué les choses: le modèle initial était tricoté avec...

Un classique de ma région dont je ne me lasse pas, la tartelette à la mirabelle. Il y avait bien longtemps que je n'en avais pas mangé, les saisons des années précédentes n'ayant pas été véritablement propices au mûrissement de ce fruit aux couleurs d'or....

Le hasard fait quelques fois bien les choses ! De clics en clics sur le site Odélices, j'ai trouvé cette recette de pain aux carottes. J'ai d'abord été amusée par sa couleur puis son côté original m'a donné envie de le faire. Et j'ai bien fait, c'est...