Mauricettes

J'adore les mauricettes, j'en achète toujours quand je passe chez le boulanger en Allemagne. Je m'étais imaginée que c'était compliqué et n'avais jamais pensé à les faire moi même, jusqu'à ce que je vois cette recette. Je me lance, après tout qu'est ce que je risque ?!

Eh bien, aucun risque si ce n'est de se régaler ! Les proportions sont exactes, je n'ai rien changé.

On retrouve le goût bien particulier aux bretzels. Aussi bon avec un morceau de fromage ou juste beurrée au petit déjeuner.