Verrine rhubarbe

Madame Citron Vert & Bergamote à toujours de bonnes idées... Tout ce qu'elle fait est original et bon ! Quand, en avant première, elle m'a envoyé les photos de son cheesecake à la rhubarbe, j'en avais l'eau à la bouche. Cette fois ci je n'ai pas pu gouter, mais je m'en suis largement inspirée pour préparer ce dessert.

2 boudoirs émiettés dans le fond du verre, de la compote de rhubarbe maison, un pot de fromage blanc dans lequel j'ai ajouté 1 sachet de sucre vanillé et graines de vanille.

A refaire sans tarder !