cuisine

Croque chausson et banane en mousse au programme de ce samedi. Il me fallait trouver comment utiliser le restant de ma pâte d'hier: jambon & fromage en forme de chausson, 30 minutes au four à 180° Il me fallait aussi décider du sort de la banane qui faisait...

Comme dit dans le titre, bolognaise à ma façon ! si on y regarde de plus près, c'est bien ça: la pâte - faite maison - une sauce tomate - maison (aussi !) qui a mijoté pendant 3,5 heures, de la viande hachée sur le fond de tarte et du parmesan. Le tout...

Non, ce n'est pas le titre d'un livre pour enfants c'était mon programme d'hier. Alors que dehors j'étais bien au chaud dans la cuisine pour préparer: une fournée de biscuits chocococo une autre de sablés à l'orange et une dernière de sablés aux épices...

Cheesecake ? vous avez dit cheesecake ? depuis que j'avais vu celui que ma voisine de table chez Disney avait commandé, j'en avais envie ! Qu'à cela ne tienne, me suis mise ce matin aux fourneaux. Nature, pépites de chocolat, banane cannelle, pain d'épices,...

Aujourd'hui dans la cuisine comme un air avec au menu: une soupe à l'oignon maison (extra ! en plus ) et une tarte flambée à ma façon à moitié gratinée, de quoi se réchauffer par ce temps Comme je manque de j'en ai mis dans une casserole ! J'en prendrai...

Oui ! je t'ai reconnu ! La recette des Mannala ? (ou p'tits bonhommes pour ceux à qui l'alsacien ne dit rien ) Il faut simplement suivre la célèbrissime recette du zopf by Titine et utiliser un grand emporte pièce comme celui là Qu'est ce que le zopf...