Tofu végétarien aux épices
Grande première dans ma cuisine ! Je n'étais jamais trop emballée, je m'arrêtais toujours dans le rayon mais je finissais toujours par le reposer. Et puis l'autre jour, j'ai franchi le pas, j'ai acheté mon premier tofu. L'acheter est une chose, le cuisiner une autre. Sur les conseils avisés de Mme Citron Vert et Bergamote, je l'ai préparé en suivant cette recette
Le mélange d'épices rend cette recette très savoureuse, le goût est inhabituel mais très sympa. Le tofu en lui même n'est pas très goûteux d'où un mariage heureux avec les légumes épicés. A refaire !