Emballée par mes essais de mousse au tofu soyeux, je me suis laissée tenter par la recette de Khala pour réaliser des cheesecakes cholocat. J'ai suivi sa recette à une exception près, je n'ai pas ...
J'adore les mauricettes, j'en achète toujours quand je passe chez le boulanger en Allemagne. Je m'étais imaginée que c'était compliqué et n'avais jamais pensé à les faire moi même, jusqu'à ce que ...
Madame Citron Vert & Bergamote à toujours de bonnes idées... Tout ce qu'elle fait est original et bon ! Quand, en avant première, elle m'a envoyé les photos de son cheesecake à la rhubarbe, j'en ...
Quand elle m'avait dit qu'elle aimerait que je participe à son mariage, je m'étais imaginée que j'allais lire un texte durant l'office, j'en étais touchée.Lorsqu'elle m'a dit qu'elle aimerait que ...
Une poire oubliée dans le panier à fruits, un pot de fromage blanc, 1càs de cacao, des noisettes, du miel et le tour est joué !J'ai pelé et écrasé à la fourchette la poire, à cette purée j'ai ...
L'Italie s'est invitée dans mes casseroles avec cette recette tirée de Télé Star Cuisine de ce mois. Pour les chips d'aubergine, mettre les tranches régulières au four à 210° sur une plaque ...
Quelques jours de vacances, un ordinateur capricieux si bien que j'ai du lui faire prendre quelques jours de congés également, nous voilà tous les deux en forme ! Sitôt que mon voisin m'a déposé ...
La curiosité est un vilain défaut... sauf en cuisine ! J'ai souvent lu des recettes à base de tofu soyeux. Lors de courses dans le magasin bio du coin, le tofu soyeux était en promo, l'occasion ...
Suite et fin de l'épisode ménage de printemps des placards ! 1 petit verre de cornichons et 1 bocal d'oignons grelots au vinaigre, les condiments parfaits pour accompagner une terrine, plus ...
De saison, simple, rapide, délicieux... j'ai nommé le faux vacherin aux fraises ! Quelques fraises - les moins belles de ma barquette - mixées avec un pot de fromage blanc et 1 sachet de sucre ...
Nettoyage de printemps suite... c'est maintenant au tour d'un bocal d'olives vertes. Olives ... tapenade ? fougasse ? pain ? Pain ? Vendu ! La recette est tirée du livre qui accompagnait ma ...
Rangement de printemps des placards de la cuisine, je trouve des cerises séchées achetées je ne sais plus où... La recette à l'arrière du sachet propose un clafoutis mais pourquoi pas des cookies ...
Une recette de gratin sans béchamel qui se laisse manger sans rechigner ! Pour 4 personnes: 4 petits poireaux - 20g de semoule fine - 2 œufs - 10 cl de crème épaisse - 30g de parmesan – 1 pincée ...
Lors de mes dernières courses, je suis passée devant chez le boulanger. Comme d'habitude, je jette un oeil gourmand à sa vitrine et je vois un 1000 feuilles aux fraises. Sur le moment, un ...
Il me restait des pommes de terre cuites en robe des champs dont je ne savais quoi faire. J'ouvre le réfrigérateur pour y trouver l'inspiration et Je détaille des tranches de saumon fumé en ...
Sur une idée de PéchésMignons, je me suis laissée tenter par ses moelleux au nougat tendre L'unique difficulté de cette recette - parce qu'il y en a une ! - est de résister à l'appel et à la douce ...
... ou quoi faire quand on a cuit trop de riz ? J'ai décidé de cuire le peu qu'il restait dans le paquet. Cependant, j'ai mal jugé et je me suis retrouvée avec une quantité certaine de riz cuit. ...
Dès lors que ma plaque induction serait installée, je m'étais promis 2 choses: faire du ketchup (recette ICI) et faire fondre du chocolat. Le ketchup est fait sans que le plan de travail ne soit ...
J'avais acheté des crevettes avec l'intention d'en faire un cocktail. Seulement voilà, au moment de les préparer, j'avais envie d'un plat chaud. De clics en clics, je suis arrivée sur le blog de ...
Des amis qui s'annoncent pour le café, il me faut vite préparer une douceur. Sachant que Monsieur n'aime ni vanille ni agrume et que Madame n'apprécie ni amande ni chocolat... je ne voyais aucune ...
Non.. je ne suis pas fâchée ! GRR est l'abbrévation pour "Gilet à rangs raccourcis" modèle La Droguerie, tricoté en point mousse en un seul morceau. 10 pelotes assorties de patience et le voilà ...
Je ne me souviens sur quel blog j'ai vu cette recette qui d'emblée m'a séduite. Je n'ai pas été déçue, l'alliance crème - vinaigre balsamique est une réussite. Pour 2 personnes, il vous faut: 2 ...
Au menu de dimanche dernier, il devait y avoir filets de poisson au court bouillon. C'est en détaillant les légumes que l'idée m'est venue: j'ai tout ce qu'il faut, pourquoi pas un baeckeoffe ? ...
J'en ai parlé dernièrement, j'aime me promener sur le blog de PéchésMignons. C'est elle qui m'a tenté avec la recette des petits flans de carottes au cumin La recette est goûteuse, rapide, facile, ...
Après les carrés au pavot, il me restait un blanc d'oeuf à utiliser. Qu'en faire ? ... une fois encore la gourmandise l'a emporté, me voilà en train de faire des palets abricot - vanille. 1 blanc ...
Une barquette de crevettes roses, un petit oignon, un bouquet de basilic, quelques tomates cerises, 1 filet de crème liquide et un reste de tagliatelles fraîches. Vous avez tout ces ingrédients ...
Ah la magie internet.. de clics en clics on fait des découvertes et quelles découvertes ! Je n'avais pas assez d'yeux pour admirer le blog fantastique de Piroulie - Pâtisseries et gourmandises ...
Chili con quoi ? con pez ! Chili avec du poisson ! ben oui, pourquoi toujours le faire avec de la viande ? J'ai eu envie de changer, je n'ai pas été déçue. La préparation est enfantine puisqu'il ...
J'ai chipé la recette chez PéchesMignons et je ne le regrette pas de tout ! Je n'ai apporté aucune modification aux ingrédients ci ce n'est pour les fruits: j'ai remplacé les cerises par des ...
Certains soirs je suis pressée d'aller me coucher tant je suis impatiente de me lever le lendemain. Non, pas pour aller travailler ! mais pour prendre mon petit-déjeuner ! Je vous l'accorde, ils ...
Cette fois-ci, c'est Cécile qui m'a inspiré A ses ingrédients, j'ai ajouté quelques crevettes roses et une pointe de parmesan. Une recette que je garde sous la main, elle peut se décliner de ...
Dehors, la tempête, de fortes rafales, des bruits inhabituels et angoissants. Dans la cuisine, une ambiance chaleureuse pour faire oublier ce vacarme. Pour 12 muffins Ti'Punch, il vous faut: 1 ...
Les gaufres ça ne se mangent pas que sucrées ! Démonstration... Il vous faut: 200 g de farine - 170 g de fromage blanc - 2 oeufs - 10 cl de lait - 1 càc de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 ...
Un gâteau au chocolat sans farine ? C'est une blague ? Absolument pas ! Il vous faut: (j'ai divisé les quantités ci dessous par 2 pour un moule de 20cm de diamètre) 150g de chocolat noir 70% cacao ...
Un plat goûteux est forcément compliqué à réaliser ? non pas du tout ! Ce petit plat n'a rien de complexe et pourtant il est savoureux ! Faites revenir des poireaux dans une poêle jusqu'à ce ...
La première fois que j'ai lu l'expression "dessert regressif", je ne l'avais pas compris. Depuis que je mets des carambars ici et là dans mes préparations, j'en comprends tout à fait la ...
Ne vous inquiètez pas ! ces bonbons croustilleront sous vos dents sans pour autant vous les casser ! Par personne, il vous faut: 2 feuilles de bricks - 2 tranches de jambon blanc - 4 lamelles de ...
Un biscuit mousseux et léger sur lequel on mettra de la confiture ou du miel s'il a la mission de nous donner de l'énergie au réveil, ou que l'on habillera de yaourt au caramel et de morceaux ...
Un p'tit bout ne doit pas avoir froid, surtout lorsqu'on décide de pointer le bout de son nez par cet hiver particulièrement hivernal. C'est la raison pour laquelle, j'ai réalisé une turbulette en ...
Un plat complet, sans chichi, vite fait, goûteux ! Pour 1 personne, il vous faut: 1 aubergine - 1 échalotte - 1 steak haché - 1 petite brick de sauce tomate - 5cl de vin blanc - du gruyère râpé ...