Une base de clafoutis tout à fait ordinaire, quelques amandes effillées
caramélisées et le tour est joué, succès garanti !
Verdict ? EXTRA ! enfin tout à mon goût. Le pain est légèrement sucré
mais nettement moins mou. (Soeurette, je sais à quoi tu penses en lisant le dernier mot de la phrase précédente, mais c'est
pas vrai !)
J'en referai, c'est certain, ne serait ce que pour déguster le pain
qui est tout aussi fameux au p'tit déj.
3 bananes faisaient grise mine dans le panier à fruit, elles faisaient
tellement la grimace que je les ai mise au frigo en attendant de décider de leur sort.
La chaleur des derniers jours incite à manger frais, d'où l'idée d'une
glace. Dans toutes les recettes trouvées, il fallait ajouter de la crème, du sucre, des jaunes d'oeufs...sauf dans celle d'Eryn. D'une simplicité effarante, d'une
onctuosité sans conteste, d'un goût 100% fruit, j'ai nommé la glace à la banane faite maison. Depuis que je l'ai faite et surtout mangé, je ne pense plus qu'à une seule chose, en refaire !
Jamais je n'aurai imaginé obtenir un tel onctueux ! en mixant des bananes légèrement congelées. C'est tout simplement bon, le craquant des pépites de chocolat se marie à merveille.
S'il devait vous en rester pour un second moment de plaisir, pensez à mettre la glace au réfrigérateur 10 à 15' avant de la déguster.
Puis il ne me restait plus qu'à l'offrir
L'offrir à qui ? à ma maman. Et heureusement que j'avais décidé de le faire pour elle, sinon je crois que j'aurai laissé tomber. Qu'est ce qu'on ne ferait pas pour sa maman
!
De belles tranches de pain de campagne, des courgettes cuites à la vapeur, un
bouquet de basilic, du parmesan, du sel, du poivre, un four - position grill - à 160° et le tour est joué ! le dîner, plein de saveurs, est servi !
Enfin !! J'ai presque honte ! Commencé et quasiment terminé il y a tout juste
un an - il ne me restait qu'une manche à faire - j'ai achevé mon gilet. Pour une première en taille adulte, j'avais compliqué les choses: le modèle initial était tricoté avec de la grosse
laine et des aiguilles n°7. J'ai choisi une laine plus fine et des aiguilles n°4, j'ai du me lancer dans des calculs hyper savants qui par une formule magique et non moins savante, adapte le
nombre de mailles, de rangs en fonction de la laine utilisée.
Verdict ? il est un peu trop large, il a quelques défauts mais tout compte fait, je ne m'en suis pas trop mal sortie ! il est doux, moelleux, je ne m'y sens pas à l'étroit - et pour cause !
- la laine chinée rend bien.
Un classique de ma région dont je ne me lasse pas, la tartelette à
la mirabelle. Il y avait bien longtemps que je n'en avais pas mangé, les saisons des années précédentes n'ayant pas été véritablement propices au mûrissement de ce fruit aux couleurs d'or. Rien
qu'à la bonne odeur qui emplissait la cuisine, j'en avais l'eau à la bouche.
Pour qu'elles soient encore plus gourmandes, j'ai étalé - avant
d'enfourner - sur le fond de tarte de la pâte de speculoos et j'y ai ajouté un voile de cannelle une fois sorties du four.
Le hasard fait quelques fois bien les choses ! De clics en clics sur le site
Odélices, j'ai trouvé cette recette de pain aux carottes. J'ai d'abord été amusée par sa couleur puis son côté original m'a donné envie
de le faire. Et j'ai bien fait, c'est délicieux !
Je n'ai rien modifié aux proportions, j'ai simplement divisé la pâte en 2 de manière à faire une fournée salée avec des graines de cumin et de pavot
et une fournée sucrée avec de la cannelle
Le goût de la carotte ainsi que la belle couleur
orangée sont essentiellement donnés par le jus. Le pain est moelleux, la version salée accompagne bien les fromages et la version sucrée légèrement toastée sublime le café du
matin.
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